蔷薇科（Rosaceae）是一大类丰富的被子植物，它们的共同特征包括具有五片复叶、花冠通常为杯状或钟状，以及果实多为核果，这个科包含数以千计的物种，其中许多种类在世界各地都有分布，并且对于人类和动物都有着重要的生态价值，以下是蔷薇科中的一些主要植物及其特点。
梅属是蔷薇科中最著名的一组，包含了约35种不同形态的树木和灌木，这些植物以其花朵的颜色和香气而闻名，常见的有樱花、杏花、苹果等，梅树不仅美化环境，还提供食物资源，如梅子和桃子。
梅花：被誉为“国色天香”，因其独特的粉红色花朵而著称。
樱桃：常见于园林绿化中，其果实可以食用，也是制作果酱和果汁的重要原料。
李子：与苹果同属一个科系，但果实大小不一，口感也有所不同。
杨属是蔷薇科中的另一大组，主要包括多种水生、湿生及旱生杨树，这些植物以其耐寒性好、适应性强的特点，在湿地生态系统中发挥着重要作用。
白杨：广泛用于城市绿化，因其生长速度快、适应性强而受到欢迎。
柳树：不仅是观赏植物，其木材坚硬耐用，常用于建筑和家具制造。
苹果树（Malus）是一种落叶乔木，是蔷薇科的重要组成部分之一，苹果树的果实富含维生素C和膳食纤维，是人们喜爱的水果之一。
红富士：全球最受欢迎的苹果品种之一，以其甜脆的口感著称。
国光：原产于中国，果肉较硬，适合制作果汁和加工成罐头食品。
虽然严格来说，茄科并不属于蔷薇科，但它在某些方面与蔷薇科植物有相似之处，番茄、茄子、辣椒都是该科的成员，它们的果实都属于假果。
西红柿：一种非常受欢迎的蔬菜，不仅营养价值高，还含有抗氧化物质。
茄子：因其独特的形状和味道而广受食客的喜爱。
5. 石榴科（Prunoceratium）
石榴科是蔷薇科的一个小亚科，由两种植物组成——石榴（Prunoceratium microphyllum）和石榴果（Prunoceratium arachnoideum），这两种植物均产自南美洲，其果实可食用，但因其有毒成分，目前未广泛栽培。
桑树属是蔷薇科的一部分，尤其在纺织业上占有重要地位，桑树的叶子可用于提炼蚕丝，是世界范围内最著名的丝绸原料来源之一。
无籽西瓜：桑树种子培育出的无籽西瓜品种，近年来逐渐流行。
蔷薇科植物的多样性令人惊叹，从美丽的花卉到实用的果实，再到重要的经济作物，它们在自然界中扮演了不可替代的角色，随着人们对自然界的深入了解，未来我们可能会发现更多有趣而有用的植物新物种，无论是欣赏自然之美还是利用植物资源，蔷薇科植物无疑提供了丰富多彩的选择。
